Салат Цезар

Салат називається “Цезар”, хоча я бачив чимало салатів з такою ж назвою і спільне у них було одне: у них всіх були геть інші рецепти (в деякі навіть кидали виноград). Отже, цей рецепт – лише один із безлічі варіантів.

Read More »

Піца в домашніх умовах

В цій страві найпозитивніше, що її наповнення можна дуже ліберально корегувати. Придумали її бідні родини Італії – коли вдома було всього потрошку і не вистачало продуктів, аби зробити нормальний обід, вони випікали піцу з усього наявного під рукою.

Read More »

Курятина по-дамітріанськи

Як же ж я знову хочу готувати щось нестандартне! Готування для мене – це завжди мистецтво, іноді навіть тоді, коли йдеться про напівфабрикати (в такому разі, це сучасне мистецтво :)). Втім зараз дуже бракує часу на освоєння нових вершин. Тому поки що для всіх недільний репост зі стравою, над рецептом якої я експериментував найбільше, яку готував своїм друзям і рідним, і яку я сам дуже люблю!

Read More »

Картопля по-швейцарськи

Це був перший усвідомлений рецепт, який і розпочав моє захоплення кулінарією. Варіативність цієї страви підказала мені ідею писати в рецептах про дешевші альтернативи інгредієнтів. Перепрошую за якість фото, воно взяте зі старого блогу. Вчора готували економ-варіант цієї страви разом із моїм другом Шульгою на його кухні (люблю освоювати чужі кухні :)).

Read More »